خطوط الرصع

يتم الحصول على الشعير المضغوض (المرصوع) عن طريق تلينيه بالبخار وتمريره بين كريات الكبس
فبهذه العملية تزداد المساحة السطحية للشعير ويتم تحويل النشأ الموجود فيها الى جلاتين مما يسهل عملية هضمها وبما ان زيادة عملية الهضم تزيد من كمية الطاقة الماخوذة من العلف فان انتاجية الابقار من الحليب تزداد.
يتكون خط الانتاج من خمس مراحل اساسية هي :
غربلة وتنظيف المواد الخام , التليين بالبخار , عملية الكبس (الرصع) , عملية التبريد والتعبئة والتغليف .
1. مرحلة الغربلة: تتم في هذه العملية ازالة الاجسام الغريبة والاوساخ الموجودة في المادة الخام وبذلك تزداد جودة المنتج النهائي.
2. مرحلة التليين: تتم هذه العملية عن الطريق الطهي بالبخار بواسطة برج البخار الاسطواني حيث يتم تعريض الشعير الى البخار من عدة نقاط مختلفة وبشكل متساوي وموزع على جميع انحاء البرج لمدة زمنية مناسبة وبدرجة حرارة مدروسة حسب الظروف وطبيعة المادة الخام
3. مرحلة الكبس: بعد تليين الشعير بالبخار يتم كبسه عن طريق مروره بين بكرات خاصة لتحويله الى رقائق وبذلك تصبح عملية الجلتنة اسهل.
4. مرحلة التبريد: يتم في هذه المرحلة تبريد المنتج الى درجة حرارة الوسط المحيط وبفضل نظام التوزيع داخل المبرد يضمن عملية تبريد متجانسة لكل انحاء المبرد
5. مرحلة التعبئة: يتم في هذه المرحلة تعبئة المنتج في اكياس وزنها 25-50 كغ او حسب رغبة العميل